Schnitzelscheune Wimmis

Name: Schnitzelscheune Wimmis
Address: Simmentalstrasse 22, Wimmis, Bern, CH
Telephone: +41 33 657 13 48
Rating: 35

4.5

(2 Bewertungen)

| Wimmis

Über das Restaurant

Seit 2014 gibt es bei uns Schnitzel, Cordon-Bleu und co. Du hast die Qual der Wahl, Schnitzel und Cordon-Bleu in über 100 Varianten. Ausgezeichnet von "Best of Swiss Gastro" in 2015 bis heute. Unser Fleisch ist ausschliesslich vom Nisenmetzg, überwiegent regionale Produkte und fast alles hausgemacht. Selbst unseren Ketchup, unsere Majo und alles Saucen, Dips und Gemüse liefern wir hausgemacht zu unseren Schnitzel & Cosdon-Bleu's. Unsere Käse für die üppige Füllung sind aus der Käserei in der Nähe und der Schinken aus der Region. Fünf verschiedene CB in 200-500g und für unsere guten Esser auch bis zu einem Kg. Auch ein 1.5Kg Cordon-Bleu hat es schon gegeben.

Standort

Bewertungen (2)

4.5

2 Bewertungen

Panade

5.0

Füllung

4.0

Fleisch

4.5

Geschmack

4.5

Lukas Spicher

01. April 2019

4.0

Das ganze ist mit viel Liebe zubereitet. Leckere Panade, super gebraten. Füllung dürfte etwas mehr Käse vertragen. Für ein "klassisches" Cordonbleu ein wenig zu viele Geschmacksnoten in der Füllung. Im grossen und ganzes aber ein toller Geschmack. Die Pommes-Frites dürften dezenter gewürzt werden. Die hausgemachten Saucen waren hingegen ausgezeichnet! Besten Dank für das tolle Abendessen!

Panade