Restaurant Gifthüttli
Über das Restaurant
Das Gifthüttli ist eines der bekanntesten und traditionsreichsten Restaurants in Basel, welches durch den Holzinnenausbau und die zahlreichen Verzierungen eine typische Basler "Beize" Atmosphäre versprüht.
Standort
Bewertungen (1)
1 Bewertung
Panade
Füllung
Fleisch
Geschmack
M
MikeTheMech
14. Juli 2025
Wir hatten das Kalbs "Classique" Cordonbleu. Die Panade ist rundherum knusprig und geschlossen, das Fleisch zart und gleichmässig. Füllung ist reichlich vorhanden, der Käse perfekt geschmolzen - für meinen Geschmack hätte dieser etwas würziger sein dürfen.
Panade
Füllung
Fleisch
Geschmack
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