Restaurant neue Zelg

Bettlach und nicht etwa Bellach, das liegt nämlich fast nebenan. Mal wieder im schönen Solothurn... Das Restaurant ist sehr versteckt, auf einer Anhöhe oberhalb von Bettlach. Unser Navi ist mal wieder an seine Grenzen gestossen, aber wir haben es dann doch noch gefunden. Atmosphäre sehr familiär und freundlich. Das Küchen- und Serviceteam "die drei Damen vom Grill" ist der Hammer. Nun gut, kommen wir zum Wesentlichen: es gibt etwa 10 bis 15 v...erschiedene Cordon Bleus in normal oder XL. Das XL ist so 700 Gramm, aus Schweinsnierstück und kostet schlappe Fr. 34.50! Fair, wenn es gut ist. Bestellt haben wir mit Fonduekäse als Füllung. Nach laaaaaaaaangen 45 Minuten steht das Teil vor uns. Erster Bissen, Panade ultra crunchy…so eine Panade hatten wir bis dato noch nie! Prädikat sehr gut. Fleisch zart, Käse ok. Zweiter Bissen…autsch! So ein scheiss Zahnstocher hat sich in meinem Mund verfangen! Es sollten noch 3 weitere folgen. Klarer Punktabzug (wird aber durch die nette Bedienung wieder aufgehoben). Geschmacklich muss sich das Cordon Bleu nicht verstecken. Fazit: Tolles Cordon Bleu, leider etwas am A…der Welt in absolut familiärer Atmosphäre. By the way…die Pommes sind zwar nur das Beigemüse, aber auch die sind toll. Danke liebes neue Zelg-Team…es herrscht Wiederholungsgefahr bei uns. Essen wie bei Mutti zu Hause. Unsere Bewertung: Panade 9 von 10 Füllung 8 von 10 Fleisch 7 von 10 Geschmack 7 von 10