Gasthof Bayrischer Hof

Heute waren wir im Gasthaus Bayrischer Hof in Leutkirch im Allgäu (Deutschland). Schon bei der Anreise hatten wir die Speisekarte studiert und uns für den Bayrischen Hofgiganten entschieden. Ein Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Bergkäse und Pommes frites für 14,90 Euro. Ein Schnäppchen! Mit grossen Erwartungen und noch grösserem Hunger betraten wir das gemütliche Gasthaus. Das Ambiente war charmant - eine Mischung aus rustikaler Tradition und bayerischer Gemütlichkeit. Doch nun zum Höhepunkt: dem bayerischen Hofgigant. Das Cordon Bleu war ein Genuss, zart und lecker, aber wie der Name schon sagt, hatten wir ein XXL Cordon Bleu mit viel Käse erwartet. Leider war der Käse in diesem gastronomischen Alpenmassiv etwas fade und vor allem nicht in grossen Mengen vorhanden. Die Grösse des Cordon Bleu könnte eine optische Täuschung gewesen sein - vielleicht war es einfach ein Künstler, der die Illusion der Zartheit meisterhaft inszeniert hat. Doch trotz des schüchternen Käses und der Dimensionen, die eher an ein Taschenbuch als an ein Epos erinnern, hat der "Bayrischer Hof Gigant" unsere Geschmacksknospen umgarnt und uns zufrieden gestimmt. Fazit: Mit einem würzigen Bergkäse wäre die Punktzahl noch höher ausgefallen. Alles in allem war es ein amüsanter Ausflug in die Welt der bayerischen Küche. Unsere Bewertung: Panade 8 von 10 Füllung 6 von 10 Fleisch 9 von 10 Geschmack 6 von 10 Gesamt 29 von 40